Яйца, фаршированные грибами
3 июня 2008
Ингредиенты для "Яйца, фаршированные грибами"
яйца,
сухие грибы,
лук репчатый,
бульонный кубик
Способ приготовления "Яйца, фаршированные грибами"
сварим необходимое количество яиц вкрутую. остудим, разрезаем пополам и вытащить желтки. Мелко порежем лук и обжарим. Грибы можно отварим заранее. Сухие грибы промывают, затем варят около 1, 5 часов. (Добавьте в воду 1-2 кубика). Затем остужаем и нарезаем очень мелко, либо пропускаем через мясорубку вместе с жареным луком и желтками. В полученную массу добавим немного майонеза и начинить белки.